四川巷是美食藏宝地！特别酱大发火锅铁板烧太上头，刚踏进店门，老板就笑着迎上来招呼入座，热情地介绍招牌菜，亲切感拉满。 他家铁板烧堪称下饭神器！老板说菜品从不预制，现切吊龙纹理分明，还有必点的特色板筋，外地很少能吃到这般地道风味。厨师先把免费送的鸡皮煎出油脂，再下食材翻炒，最后淋一勺秘制油辣椒，香气瞬间扑满鼻腔。搭配特色湿蘸料，每口都酱香浓郁，一点不呛人。 还有个火锅吃的出是骨头汤熬的，用餐时老板还不时过来添蔬菜，主动提醒火候，聊起口味偏好时格外真诚。人均三十多就能吃到撑，不管是菜品新鲜度、味道还是老板的热情服务，都让人想二刷，爱吃铁板烧的一定要冲！

路过的时候发现吃的人挺多的，就怀着好奇的心情就去试一下，但是觉得和大多数的铁板烧都差不多，区别是每桌都送一份「鸡皮」，你点什么味道就是给材料裹上什么味道的酱，但是这样其实不用选锅底啊你选择材料口味就可以了，一锅还能吃上不同的味道呢。老板人挺热情的但是算错价格了，要不是大概知道自己吃多少东西（确实不饿）可能就这么付了，多遭冤枉钱。

非常好吃😋