厚熹 · 湘潭菜是福成厚旗下继江鱼壹号文化餐饮品牌后全新打造的以传承湖湘文化精髓、弘扬新派湘菜、湖南土家菜及鱼汤泡饭为代表的哈尔滨首家特色湘潭菜品牌餐厅。 厚熹 · 湘潭菜深度挖掘湖湘文化资源，以“鱼好、汤才好、泡饭更好”核心理念，全力打造品质湘潭菜，更由荣获长沙非物质文化遗产代表性传承人，湘菜泰斗亲传厨师团队坐镇，从食材搭配、烹饪技法、到味型呈现、都追 厚熹 · 湘潭菜，以食为媒，以艺通心，让来此的食客们充分了解湖湘风物志及美食文化精髓。