网上看到特意跑来吃的，店在热闹的美专校街上。据店里的招牌简介，源于中华老字号“老四川”，但牛肉面店是2024年创立的。 [米饭]口味：吃的「招牌牛腱子面（红汤）」腱子肉四坨大的半托小的，是目前吃过的牛肉面中牛肉份量最足的；口感如果按照软糯化渣打分，打80分，会有一些柴。原汤非常浓郁，吃面还是喝都嘿舒服，有一丝微麻辣，可以忽略不计，应该是调料里放的。面是细面，口感偏软的那种，吃到最后几口有一点偏咸。搭配的包包白。面上放了香菜，调料里放了榨菜粒。店里有茶水、泡菜自取！ 「椒香豆皮丝」点了从旁边大饭店里端来的，豆皮丝和花椒油（整粒花椒）、葱花一起拌的，入口微微的花椒油味和小葱味带有一丝回甜，豆皮丝口感柔韧弹牙，很不错👍。 [薄荷]环境/[服务铃]服务：大众化。 [糖果]性价比：招牌腱子肉面32元/二两，牛肉的份量很足，性价比高。椒香豆皮丝8.8元一份，份量足，得使劲吃。

在牛角沱换乘，走到美专校街，看见了这家牛肉面，敢用老四川的招牌，那肯定是有两把刷子的。 点了一份牛肉牛筋双拼面，平台购买用了券下来还蛮划算的。 店里配有泡菜，辣椒油，豆浆，还蛮贴心的。 牛肉是炖的很软烂，但是味道比较淡。和火锅系那一派的有天壤之别。总体来说还行。

之前每次都去吃牛肉面，今天吃的姜鸭米线也超级好吃