2人5菜RMB280 在福州得RMB400+💰 1. 家炖细鳞龙舌鱼 将近1斤鲜活细鳞龙舌鱼，足量呈现。 鱼肉胶原满满，口感醇厚。 传统家炖技法完美保留鱼鲜本味， 调味层次分明，咸鲜回甘。 2. 海云酸辣汤 海云（海葵）用量扎实，彰显诚意。 酸辣比例得当，口感脆嫩。 3.清炒牛板筋 咀嚼感达到理想状态。 4. 皇帝炒饭（韭菜版） 在经典黄金炒饭基础上融入韭菜段， 高温爆炒后产生含硫风味物质， 提升香气复杂度。配方很有新意。 5. 爆炒油蛤 单只规格达5-6cm，吐沙彻底无杂质。 猛火快炒锁住贝类汁液，鲜得流口水。 👍这家厨师功底扎实，独具创新意识。

这里可是美食的天堂！胜达大酒楼提供丰富多样的菜品，特别是闽菜，新鲜美味，让人回味无穷。早餐是中式自助餐，品种多样，口味地道，价格亲民。至于特色菜品，有荔枝肉，双脆等虽然无法一一列举，但每一道都经过精心烹制，绝对值得一试。

连江本地十年老牌餐饮品牌，以闽菜与海鲜宴席见长。交通便利且配备停车场，宴请聚会十分便捷。 菜品方面： 酸菜竹笋尖：以春日鲜嫩竹笋尖为主角，搭配酸菜提味，入口脆嫩爽口，酸香恰到好处，既保留了笋尖的清甜，又通过酸菜的发酵风味增添层次感，解腻开胃。 糖醋鱼块：选用海鱼鱼肉厚切裹浆炸制，外酥里嫩，糖醋汁酸甜平衡，火候精准无焦糊感，酱汁浓稠挂壁，搭配白芝麻提香，是经典闽式酸甜口味的优秀演绎。 梭子蟹娃娃菜：鲜活梭子蟹与娃娃菜共烹，蟹肉饱满鲜甜，汤汁融合了蟹膏的醇厚与娃娃菜的清甜，白菜吸饱海鲜精华后软糯入味，整体鲜而不腥，凸显闽东人对海鲜原味的把控。 酸辣鱼皮汤：鱼皮处理得脆弹无腥，汤底以酸辣调味，加入白胡椒提鲜，酸爽微辣中透出鱼皮的胶质感，暖胃又开胃，堪称宴席收尾的点睛之笔。