兰州拉面确实好评众多。它以面条劲道、汤汁鲜美、配料丰富而广受食客喜爱。许多顾客称赞其口感惊艳，面条煮熟后不易糊烂，与浓郁的汤汁混合也依然保持口感。配料如牛肉、肉片、豆芽、香菜等丰富多样，可以根据个人口味选择，增加了层次感。同时，兰州拉面的价格也相对实惠，性价比高。此外，不少兰州拉面馆还提供宽敞明亮的就餐环境和舒适的服务，让食客在品尝美食的同时也能感受到愉悦。总之，兰州拉面值得一试。