被朋友安利的碳烤牛杂火锅果然没让人失望！牛杂处理得超干净，牛肚脆嫩、牛肠软糯，炖煮入味还带着淡淡炭香。碳火加热让汤底始终咕嘟冒泡，越煮越香。烤过的牛肉串外焦里嫩，搭配秘制干碟，一口入魂！配菜种类丰富，娃娃菜吸饱汤汁超绝。环境烟火气十足，老板热情周到，性价比超高，已经和朋友约好二刷，强烈推荐！

先对服务点评：门店的服务员态度十分不错，尤其是一位貌似老板娘的女士，笑容灿烂，态度一流，赞👍一个！ 环境：中规中矩，宽敞，有大排档的风味，本人比较喜欢。 至于食材和味道：到店点了一个原味和一个酱香味，酱香味有点浓，偏咸，吃了不停喝水，牛杂都是以肺和根居多，牛肚，牛腩比较少，感觉一般般。