【铁锅土灶，现场焖制，原汁原味】 这家店开在开发区的一楼， 想不到这一边的商业氛围还挺浓的。 店外的停车位着实很难找， 走了很远才停了下来。 店的位置不算是核心， 但门头还蛮大的，挺醒目的， 红底白字，大大的徐州地锅鸡招牌。 进门之后店内十分干净整洁， 有着各种菜品的介绍和图片， 以及十分醒目的团购套餐的介绍。 他家是现场焖制的， 有一个大大的冰柜，可以看着食材选择， 每一样看着都蛮新鲜的， 有鸡、猪、牛各种部位，甚至还有海鲜。 两个人也吃不到多少， 点了鸡、排骨、鸡胗还有一点点牛杂和牛筋。 选好材料之后，在大铁锅现场焖制。 会先贴心的给铁锅先涮干净， 在加入热油、佐料炒香后下入各种肉类， 这样的地锅鸡充满了锅气，完全不会预制。 炒制的过程蛮有趣的，只是夏天温度有点高， 锅的上方贴心做了一圈的遮挡， 不用担心油溅出来， 老板娘挺讲究的，每加入一项食材， 都会认真的把锅边和桌面差的干干净净。 差不多快熟的时候，会下素菜，再贴上锅边馍， 然后锅盖一揭开，热气腾腾的汽锅鸡就做好了。 味道还不错，比徐州的辣度是削弱了很多， 整体还是还原了一些。 鸡肉方面必须夸一夸，用的都是鸡腿肉， 吃起来嫩气又不柴，巴适。 排骨也蛮嫩气的，牛筋软糯， 土豆也很好吃，豆角是干豆角别有风味。 锅边摸属于烤的比较干的且比较薄， 适合在汤汁里泡一泡再次。 整体来说，味道不错，但到后面有点咸， 性价比很高，体验感不错。

来如东的第一餐，超预期太多了，干净卫生，口味也棒极了，128的套餐居然含了1.5升的加多宝，良心店家了！非常满意，推荐！

「地锅鸡」这边地锅鸡都是现炒的，先放的带皮五花肉，超出猪油来，再放鸡排骨啥的，最后放配菜煮，贴的饼子很有嚼劲，泡汤汁，特别香 [薄荷]环境：炒地锅鸡会溅油，但是这边台面擦的特别干净，店里也收拾很整洁 [服务铃]服务：老板娘会问清楚我们的口味，辣度，咸度都可以调整，配菜还问我们有没有不吃的可以换，特别热情 [糖果]性价比：选套餐的话，锅底+涮菜+锅饼+饮料都有，特别划算，因为都是现炒的，所以出餐不得快，一定要等时间到，肉类才能入味