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高桥人家
Chinese Cuisine ·
Baiyun, Guangzhou, Guangdong
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Call
HOURS
Closed
DIANPING
(272)
3.7
AVG. COST
¥78
环境
菜
价目表
其他
Recommended dishes
臭屁醋鸡
猪脚醋
烧排骨
咸煎饼
炒丸仔
炒青菜
一鱼两吃
煎饺子
Open Dianping
Ratings & Reviews
交通方便,适合聚餐,味道较正中,服务热情,价格适中。
「臭屁醋鸡」八九个人可以点B套餐,不够的话,可以点其他炒菜。 店员操作:(烹饪时间需40分钟,先来到店内的 可以提前点好,等朋友过来) 端上来的醋底里面有黄豆、大头菜,加入煎过的白鲫鱼、水煮过猪脚、黄葛, 汤滚后,再滚十分钟(有沙漏计时), 再下生的鸡肉,滚起后 再滚五分钟,再焗几分钟,撒点盐,即可。 全程四十分钟,酸酸甜甜的,温和的酸味。 吃得差不多,再煮滚汤,加入猪肚丝,再次滚就可以吃,爽脆。 可以免费加一次醋水。 姜蓉、辣椒圈蘸起来吃也别有一番滋味。 老板送了一份「咸煎饼」 煎香脆 挺好吃。 「烧排骨」闻起来挺香的,嫩。 可以买醋自己回家煮,20一罐。
位置在白云区龙归南村附近,附近有地铁站,有公交车站。还有停车位。 [米饭]口味:传统的粤菜口味,特色是臭屁醋。(液体炸弹),用醋做火锅底,加鸡、猪肉、鱼,味道十分好。但会有臭味,劝退不少人。 [薄荷]环境:大排档风格。
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Large Tables
Private Rooms
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Details
Hours
Every Day
10:30
AM
–
2:00
PM
5:00
PM
–
9:00
PM
Closed Now
Phone
+86 133 1614 4238
Address
Taihezhen Longgui Xialiang Gaoqiao Shakenghe Road No.30, Baiyun
Guangzhou
Guangdong China
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