吃了一碗西府油泼削筋面，这个削筋面，口感还可以，面不硬比较软。本来还以为硬的很。感觉软的比较好吃。 其实几年前就吃过他们家的面，味道一直不错。 🍜 环境：店面干净整洁，装修新。 👩‍🍳 服务：店里的大姐特别热情，服务也很到位。 🍝 油泼面：量足味美，最值得一提的是他们家的免费加面服务，简直太贴心了。 总体来说，毛大碗的削筋面还是不错的，人均13左右，油泼面小碗11元，还是可以的，作为连锁餐厅，性价比也高。下次有机会再来尝尝他们家的其他面品。

哎…是真的不好吃 面不行味儿也不行 就不知道咋说 反正吃的是真的不舒服

面条筋道有嚼劲：削筋面厚薄均匀，手工削制工艺让面条口感扎实，咀嚼时能感受到麦香，久煮不烂。 汤底浓郁鲜香：骨汤或鸡汤打底，搭配多种香料慢炖，香气扑鼻，喝起来醇厚不油腻，为面条增添灵魂。 配料丰富实在：青菜、豆芽、肉片等配菜新鲜足量，搭配秘制酱料或油泼辣子，层次丰富，咸香微辣超开胃。 分量足性价比高：一大碗满满当当，男生也能吃饱，价格亲民，适合日常就餐或朋友小聚。 环境服务加分：店铺干净整洁，老板热情周到，出餐速度快，用餐体验舒适。