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Zhengdongjin (Fengdu International Life Plaza Branch)
Zhengdongjin (Fengdu International Life Plaza Branch)
正东津(风度国际生活广场店)
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Fengdu International Life Square
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Ratings & Reviews
韩国风味,生鱼片非常新鲜,一点都不腥
很不错的一家店,主要以生鱼片为主,点鱼片有送鱼骨汤,他们还有送鱼饼汤,确实鱼饼汤很好喝,也是免费送的。汤确实做的很好喝。
三人食,点了泡水生鱼片(180元)、小份左口鱼刺身(180元)、明太鱼饼(60元)、海鞘盖饭(60元)和烤红鲷(150元),总价630元。点餐就送鱼饼汤和泡菜饼,餐后赠送鱼骨汤。 \\t 泡水生鱼片里面有生鲍鱼、生海参、时令鱼(左口鱼)、梨片。生鲍鱼肉质紧实,细腻但有弹性,嚼起来阻力感明显,略带咸涩口感;生海参又脆又耐嚼,有点咯吱的感觉;左口鱼尝起来真的是很爱运动了,肉质韧性十足,泡水后纤维感比后面单点的鱼生明显,韩式鱼生常见品类一般都比较瘦,脂肪含量低,略略有点嚼不烂;梨片里面颗粒感很明显,是软梨不是脆梨;汤底冰凉酸甜很像冷面汤,后面也确实端上来一碗冷面,弹弹的很好吃。 左口鱼鱼生,配苏子叶、泡菜、蒜片、辣椒段,包在一起吃很过瘾。 海鞘拌饭味道真的很足,我愿称海鞘为海中八角,小东西一股香辛料味,个人不太爱拌饭,只吃了一点,份量很大,没吃完。 炸红鲷,外面焦脆硬,里面鱼肉蒜瓣肉超嫩。 明太鱼饼,味道很好吃,不是特别腻,但也有点,里面鱼肉很嫩,蘸不蘸酱都好吃。 送的鱼饼汤微辣汤底,很好喝;泡菜饼味道浓郁,跟我自己做的很像;辣鱼骨汤里面的茼蒿和萝卜简直仙品,萝卜软烂,比关东煮里的好吃。
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