📍 总体印象： 开在中原万达金街旁，招牌醒目，还没进门就能闻到那股标志性的“香”。饭点常排队，店内坐满嗦粉的年轻人。主打“大骨汤底”，吃起来确实比一些用调料包冲的汤更醇厚，属于重口味爱好者会惦记的那一口。 🍜 一碗粉的细节： • 汤底：招牌大骨汤确实能喝出熬煮感，不是纯辣油或味精的刺激。咸鲜中带一丝天然的甜，辣度可选（建议从中辣起步，嗜辣可加）。 • 粉质：柳州当地的干粉，煮得软硬适中，Q弹爽滑，能挂住汤汁。 • 配料：酸笋够酸脆，腐竹大片、炸得蓬松，浸泡后吸汤很绝。另加了招牌虎皮鸭脚和炸蛋——鸭脚软糯脱骨，炸蛋如海绵般吸饱汤汁，是灵魂搭配。 • 分量：基础碗配料已很足，女生吃一碗足够。男生可加粉或配小吃。 🛎 服务与环境： • 明档操作，可以看到熬汤的大桶和煮粉过程。 • 自助小料台很丰富：酸萝卜、葱花、香菜、辣椒醋等可自取，还有免费纸巾。 • 翻台快，但高峰期需要等位或拼桌。

味道很地道 也很好吃 量很足 还可以加粉，还有螺丝可以吃。

[米饭]口味：特别入味，食材新鲜，口感丰富，螺蛳也很多，辣辣的螺蛳粉再配上一口甜豆花美美哒。炸蛋绝绝子哦，炸蛋简直就是螺蛳粉的标配，臭豆腐也很美味。 [薄荷]环境：环境干净舒适。 整体来说，这次体验非常满意🌟，非常推荐，下次还会来哦。