明厨亮灶，堂食能看得到厨房内所有设备和操作！这个预制菜满大街的时代，能找到个纯手工、无预制的店铺太难了，但兰州牛肉面做到了！好吃！下次还来！

在丽达茂外围，很好找。‌汤底醇厚‌，汤汁清澈却浓郁，咸鲜中带回甘，暖胃舒心。‌‌面条筋道‌，师傅手工拉制，粗细可选，煮后吸饱汤汁，滑爽弹牙。‌‌配料丰富‌，牛肉片鲜嫩入味，萝卜片清甜解腻，香菜蒜苗提鲜，辣椒油香而不燥，整体色香味协调。

这家面馆在丽达茂的外围，我本来是想着去别的店，最后懒得走了就来了这家。 进来的时候店里顾客不少，坐在店里可以直接看到操作区，由于厨房热气很大店里的空调就感觉有点跟不大上了，特别是坐在靠窗的位置还是挺热的。 面的价格和味道中规中矩，没有惊艳的地方也没有吐槽的地方。