泰州美食打卡来一波！ 先说蹄花火锅吧，汤底还挺香的，喝着蛮顺口，主要是那个蹄花，炖得软烂，咬下去糯叽叽那种感觉，不柴，蘸上点他们桌上的辣椒酱，瞬间满足。里面配的白菜也吸味吸得很到位，不会寡淡。牛肚切得不算厚，煮久了有点口感，不过主要还是奔着蹄花来的啦。 环境我觉得还行吧，人多的时候会有点吵（隔壁桌全家聚会？），但是没有油烟味，灯光偏黄，挺温柔的，冬天坐着有点慵懒那味。 服务员挺机灵，刚坐下就倒茶水，锅底快见底的时候自己来加汤，不催单很舒服。点菜那块菜单上直接写了推荐省心了，不怎么踩雷。 价格对比普通火锅可能略贵一点，但是感觉肉实在，吃下来撑了。整体没有啥大槽点，就是周末人气十足要等位，有点小烦哈哈。 路过泰州还能再冲一次。这家可以列进本地火锅清单。

好吃好吃😋 服务好 干净 卫生 下次还来 很可以

去泰州第一晚选择的吃一顿火锅，姐姐选择的这家，偏僻是真的偏僻，开车都很久才到，环境也非常一般，服务基本上没有服务，需要服务的时候总是找不到人，看见很多服务人员扎堆聊天就是不见服务！榴莲还行吧，较小！菜品基本上全是冻品，菜品还非常少！没有很好的用餐体验！也没有任何特色！