店铺虽小…但真的在郑州没对手的小店！！！！😭😭 啊啊啊啊有谁来懂一下… 这种各种羊杂一起炖出来的一大锅汤！！！ 再淋上热汤化开的羊油辣子… 对于一个爱喝羊杂汤的人的杀伤力！！！😭😭😭 真的香到我无法用语言来形容555… 羊汤可以配饼丝，烧饼，锅盔，方便面，个人推荐刚出炉的烧饼，热乎乎，咬一口焦香脆，再配一口羊汤入肚，那叫一个人间美味~

每天路过看见这家店今天天冷，然后呢就来这边品尝了一下，主要卖的是羊杂汤，羊杂汤的价格，是15元。15元的羊杂汤也是满满的一碗，还有饼丝儿是免费的。早上喝着热乎乎的。这家店门口写着开了16年。 味道非常的不错。配上那个羊油辣椒整个的。非常非常的香。值得推荐。

这家店最早在陈寨干，后来经历了拆迁搬到了丰庆路，现在又搬到这，零零碎碎干了十几年了。店老板从早干到晚，中间不带休息的，就冲这一点，为勤劳的餐饮人点个赞。我今天要了一碗十五的羊杂汤，满满兜兜一大碗，这种羊杂一般都不是自己弄的，而是统一从外面进的，收拾羊杂是一件非常琐碎并痛苦的事，天热的时候羊杂那个味道受不了，天冷的话手冻的根本下不去水，在食品工业化标准化的今天，从外面批发回来直接用也不失为一种好的选择，毕竟省下来了人工成本，作为食客来说，也能享受到一点实惠。在大汤锅里，我见煮的有一些肉和一层羊油，应该不会用很多的科技与狠活。这种铺店，比起路边小摊小贩干净多了，不要把食药监那群人想成吃干饭的，他们都会不定时来巡查的，一旦发现，问题是很严重的。羊杂汤不同于喝羊肉汤，羊肉汤品的是汤，羊杂汤的灵魂在于大呼的羊油辣椒，以盖满碗为准，一股热汤冲下去，羊油辣椒迅速化开，吹开辣椒油来上一口汤，羊骨头清冽的香味和辣椒爆裂的香味相互融合。记得跟老板说多来葱花多来香菜，一筷子夹起来半“菜”半肉，吃到嘴里是真的过瘾。这里还有煮的‘’三掺‘’，隔了几天来尝了一次，面筋煮的很烂，豆腐也都煮泡了，13块钱一大碗也非常的经济实惠。