小江溪·江西小炒是一家拥有15年江西菜经营经验的全国性餐饮连锁管理公司。小江溪品牌于2024年6月首次亮相宁波、福州、南昌、武汉、贵阳，一经推出，备受追捧，人气火爆，单日翻台超10次。 小江溪致力于发展传统地道的江西菜，主打家常味的江西小炒，“市井、烟火气、家常味”是我们品牌文化表达的主题。“让江西菜走出江西，走向全国”是我们的使命和责任。