巷子还沉在靛青色的晨光里，石板路泛着潮润润的光。可那香气却是不等人的，一丝丝、一缕缕，油汪汪的，混着甜津津的焦糖味儿，早早地从巷子深处漫溢出来，像一只无形的手，牵引着早起的魂儿。 寻着味儿去，那摊子就支在一棵老槐树下。炸油条的是位老妇人，身子有些佝偻了，系着一条洗得发白的蓝布围裙，上面深深浅浅地晕着岁月的油渍。她的动作却是不慌不忙的，有种岁月沉淀下的妥帖。旁边那口大油锅，正“咕嘟咕嘟”地唱着歌，黄澄澄的油浪翻滚着，暖烘烘的热气直扑到人脸上来。 她的手掌是枯瘦的，却极有力量。一块发酵好的面团在她手里，像听话的孩子。她不急，先用手背蹭一下额角的汗，才将那面团拉成长条，用刀背利落地一划，两根细长的面坯便成了。也不见她如何用力，只轻轻一抻，那面坯便像活了似的，又长长了一截，随即滑入油锅。“刺啦”一声，一团白雾腾起，面坯在滚油里立刻欢腾起来，打着旋儿，吐着泡泡，仿佛在跳一支金色的圆舞曲。 这当口，她才有空抬起头，对排队的老街坊露个浅浅的笑。“李大爷，今儿咸豆浆给您多盛些榨菜末？”“张婶，您孙女儿今天考学，这根‘安心油条’算我的。”那话语也带着暖意，混着油香，熨帖着每个人的耳朵。周遭是喧闹的，自行车铃“叮铃铃”地响，人们高声谈论着菜价和昨夜的电视剧，但这所有的声音，仿佛都被那口油锅吸了进去，化作了食物诞生时最动听的背景乐。 不多时，油条便炸得了。她用那长长的竹筷夹起，沥一沥油，那颜色真真是“金黄透亮”，像上好的琥珀。最要紧的一步来了——她拿起一个小罐子，手腕轻抖，细细的糖霜便纷纷扬扬地落下来，均匀地附着在油条热腾腾的躯体上。那光景，真如碎月的光华，不经意间洒在了秋日的麦田里，亮晶晶的，却不扎眼。 我接过一根，迫不及待地咬下一口。先是耳朵听见那“咔嚓”的脆响，紧接着，牙齿便突破那层酥脆的、带着微甜颗粒感的糖壳，探入了内里。里面竟是那般绵软，带着浓郁的面香与恰到好处的空气感，在舌头上温柔地化开。那甜，是克制的，清浅的，只在咀嚼之后，才有一缕幽幽的回甘从喉咙深处升上来，一点也不齁腻。 这时，再端起那碗咸豆浆。碗里内容丰富，紫菜、虾皮、榨菜末，还有星星点点的油条碎，一股扎实的豆香与咸鲜气息扑面而来。小心翼翼地啜一口，温热的、带着细微豆渣口感的浆液滑入喉咙，那股子咸鲜立刻中和了口腔里残余的甜，仿佛一场恰到好处的雨，平息了大地焦渴的燥热。一甜一咸，交替着来，油条的酥软与豆浆的醇厚在唇齿间交织、碰撞，竟分不清是谁成全了谁。这或许就是老济南人深谙的处世哲学罢——甜与咸，酥与软，静与闹，都在这一早一晚的烟火气里，达成了最圆满的平衡。 老妇人依旧在油锅后忙碌着，她的身影在蒸腾的白汽里有些模糊，像一幅褪了色的年画。那甜香与油香，那人情与暖意，都丝丝缕缕地渗进这老巷的晨光里，成了这座老城醒来的，第一个温柔而坚实的注脚。

周末的早上去的 团券的话还是很合适的 煎饼果子做的很干净 口味也还不错 算得上是中上水平 进门以后人也不少 大家很有规则的在排队 豆腐脑的水平就不敢恭维了 豆腐脑做的很老 有些像老豆腐 不符合我的口感 还是略有一些失望的 店里空调不足

最幸福时刻，只有早上是吃的最饱的最满足的，超级美味，每天早上就等着这一口， [薄荷]环境：店里不大周六周日需要排队几张桌子一个小门头， [糖果]性价比：豆腐脑，超级好喝，甜沫也超级好喝，味道很香很正。 吃饱饱就是开心，幸福~