[薄荷]环境：不要有期待，当然也不是太差 「羊肉锅中」中医院的食堂了，或堂吃或点外卖，老板家可能是唯一可以在医院里通行无阻的店了吧，疫情期间好像都能随意进出医院 [糖果]性价比：看着他一年年涨价 谁让人家好吃呢，吃羊汤没有其二的选择了

难得回趟苏州，又碰到冬至，肯定是要去吃羊肉的，就选了家附近那家藏书羊肉店，去的时候基本上快坐满了，位子不多，生意不错，有一说一，每年羊肉都在涨，感觉随便吃吃四五百起码三个人，我还以为大环境差了，物价也会便宜点哈哈哈，藏书羊肉味道还是好的，最喜欢红烧羊排

藏书羊肉是江苏省苏州市的一道传统风味小吃，属于苏菜-苏帮菜。其历史悠久，以活杀山羊为原料，采用独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴。 藏书羊肉的特点包括： • 原料讲究：选用一两年的幼年母羊、镦羊（阉割过的公羊），肉质鲜美肥嫩。 • 制作精细：在制作技法上，有炖、焖、煨、焐、烧、煮、炒、蒸、烤、冻等技艺，以白烧羊肉和冻羊糕为传统特色。 • 口感独特：白烧羊肉汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻；冻羊糕则不松不散，羊肉酥烂，糕冻弹牙，味道清新。 藏书羊肉的营养价值也很高： • 暖中补虚：冬季常吃羊肉可增加人体消化酶，保护胃壁，帮助消化，修补胃粘膜，并有抗衰老和护肤功效。 • 开胃健力：常吃羊肉对肺结核、气管炎、哮喘、产后气血两虚、腰膝酸软等虚寒病症均有很好的食疗作用。 在苏州，藏书羊肉是季节性的美食，一般在秋冬季节食用。但如今，“三伏天”吃羊肉也成了不少地方的习惯，羊肉馆也“一年做到头”。 如果你想品尝藏书羊肉，可以去苏州的藏书羊肉店，那里的羊肉汤、羊糕、红烧羊肉等都是不错的选择。在品尝时，可以根据自己的口味添加适量的盐、葱、姜、蒜等调料。