苏州开了多年的网红煲，主打的就是红烧蹄髈，很多年前就来吃过，上海也有阿月煲，不知道是不是一家的，这次偶然路过，觉得还是尝试一下。蹄髈上桌很期待，皮很糯，脂肪很厚但是不算油腻，酱汁很甜，很苏式的口感，但是瘦肉部分明显有点柴，不够酥嫩，跟以前的有点差距，感觉没有以前的好吃。

到苏州游玩，逛到了观前街，看到了这家店，进门点了4个菜，每个都非常好吃，尤其是菜炒饭、萝卜煲和黄豆猪肉煲，软烂入味儿，美中不足的就是口味有点偏甜。店内环境幽雅，古香古色。值得推荐。

蹄髈非常甜，非常甜。实在是吃不来。鸭掌很软烂，口味很好。