“得食”字号始创1980年，发源于广东珠海。经历了几代人的沉淀努力，“得食”由简陋的大排档发展到现在，由传承人珠海市餐饮协会副会长、珠海市名厨委员会主席欧南华创建并发扬光大。 作为簸箕菜，是传统粤菜中的一种特殊存在，用蒸的烹饪方式保留食物营养元素与活性成分，最大程度保留食材的本真味道与独特口感。始终坚持选用新鲜食材，现点、现杀、现做，杜绝预制菜。带给您和家人一份健康的美食 传承古法簸箕鱼：好水好山出好鱼，选用天然水质顺德海心沙大头鱼，吊水瘦身30天使其无泥腥味无药物残留，肉质鲜美。七彩捞起手撕鸡：好山好林吃好鸡肉，选用放养式清远走地鸡，觅食天然山林野草杂虫无人工干预