今晚去吃了小黑碳火铜火锅，店内墙上的套餐，着实令人难忘。 这家店的招牌小黑炭火铜火锅，锅底一端上桌，复古的铜锅搭配熊熊燃烧的炭火，瞬间氛围感拉满，让人感受到老北京涮肉的地道韵味，最大程度地保留了食材的原汁原味。 涮品方面，手切鲜羊肉绝对是必点，羊肉切得薄厚均匀，纹理清晰，一看就是新鲜的好肉，在锅中轻轻一涮，变色后捞出，裹上麻酱调料，入口鲜嫩多汁，没有一丝膻味，满满的都是羊肉本身的鲜香。搭配的蔬菜也都十分新鲜，水灵灵的，酸菜把握的很好不是很酸那种，然后汤底有海鲜跟酸菜味，在铜锅里涮煮后，都吸收了锅底的鲜香，清爽可口。 店里的麻酱调料堪称一绝，浓稠细腻，香气扑鼻。精心调制，咸淡适中，还加入了独特的香料，与涮肉搭配起来相得益彰。再配上糖蒜和韭菜花，那滋味，让人欲罢不能。 店内的服务也十分贴心。店员热情周到，从进门的那一刻起，就能感受到他们的用心。会及时帮忙添水、收拾桌面，让人用餐过程十分舒适。 这家小黑炭火铜火锅，无论是食材品质、锅底口味，还是服务水平，都无可挑剔。强烈推荐给各位喜欢吃火锅的朋友，相信你们一定会爱上这里! 环境:很好 交通:沈北新区新城子街金星街11-1菜 量份量足够，店面复古舒适风格。

烧烤味还行，但火锅占料太咸，没法吃，还要改进