芜湖～这家淮南牛肉汤太对我胃口啦🤩 汤的颜色奶白奶白的，一看就是真材实料熬出来的。牛肉软烂入味，一点都不柴，粉丝和豆饼搭配得恰到好处，口感丰富。吃完浑身冒汗，太舒服了😌 价格也很实惠，必须冲一波，家人们别错过！

淮南牛肉汤是安徽淮南的特色美食，以其独特的风味和丰富的配料深受食客喜爱。 汤底浓郁：淮南牛肉汤的汤底是其灵魂所在，通常用牛大骨斩段熬制，加入十几到几十种药材，如草果、八角、桂皮、当归等，熬制出的汤色清澈，味道浓郁，香气扑鼻。 牛肉鲜嫩：牛肉是淮南牛肉汤的重要组成部分，通常选用江淮一带10年以上的黄牛肉，经过长时间炖煮，牛肉鲜嫩可口。除了牛肉，淮南牛肉汤还会加入千张、豆饼、粉丝等配料，这些配料吸收了牛肉汤的精华，口感丰富，层次分明。 淮南牛肉汤的辣味是其一大特色，使用牛油和辣椒熬出的红油，让汤汁香辣适口，令人回味无穷。

路过，随机选一家，感觉还不错，老板很热情！