朋友的朋友推荐的店，属于是口耳相传的预约制小店。 环境确实一般，就是围着台面坐一圈，就五个位置左右，但这都无伤大雅。 菜品直接就在面前现做，大概就是汉化版市井omakase了。 一整套吃下来吃撑了，整体味道都不错。平时不爱吃蚝，更不爱吃生的蚝，但这个东山岛的蚝有让人嘴里一亮，口感清爽，鲜甜甜的。 还有神奇的天妇罗草莓，第一次吃到烫嘴的草莓哈哈哈，炸过之后有草莓果酱的口感。 最特别的是剥皮辣椒鸡汤，老板介绍是台式做法，是从来没有喝到过的味道，又探索出一小块美食新地图，有被惊艳到！

宝藏级的omakase 店，很有特色[强]

作为能被一顿饭左右一整天心情的人，吃到这家，我真的想问问老天我惹你没.. \\t 在齐武的板前，邻座女生和我聊起天来。我们口味蛮接近，都爱齐武的妥帖，也对成都鮨魂的评价一致。因此，当她随后热情推荐这家“主厨天妇罗手艺相当好、不做营销、全是老客”的店，并嘱咐“一定要选688以上套餐”时，这份由共识建立的信任，让我瞬间卸下了防备。我立刻和朋友分享这则讯息，随即我们就决定预约，并满怀期待。 \\t 然而，期待在第一眼见到环境时，就被拧成问号。 它藏在某商业楼的负一层，整层其余店铺都弥漫着黑外卖作坊的气质。 当然，我当时心想的是：“蛮屌..省下的租金一会儿会体现在性价比上狠狠惊艳一下我吧。” 只是现在回想，全是警报。 \\t 开场我要一杯冰水，老板从冰箱掏出一个家用塑料冰格，费力地撬出几块冰。众所周知这种冰细菌滋生严重、浑浊、迅速融化，连带杯中的茶水都显得可疑。 \\t 菜肴，则是一场全方位的灾难 ❶鲍鱼肝酱：本该香醇浓厚的酱，入口只有咸和挥之不去的苦。 ❷火腿：从门口那只毫无遮挡、坦然接受着空气里一切微尘的整腿上片下。我只能说，谢谢你，细菌培养皿。 ❸“M9肉眼盖”：主厨的吹嘘还在耳边，而牙齿的反馈却诚实。纤维像老化的橡皮筋，不管怎么咀嚼都是无用功，最终只能如数狼狈吐出（没有夸张！！每一片我都试着嚼了） ❹天妇罗：不把它作为天妇罗评价的话，有几例蔬菜还不错，但作为天妇罗，油腻成这样已经是失败的了。 好，降低要求。 朋友的芦笋咬到一半，赫然裹着一小搓生面糊；而那枚主厨强调鲜活的扇贝，则在我嘴里演绎明确无误的坏掉的味道。我压低声音问朋友：“这扇贝是不是不新鲜？”她面无表情地摊开一张纸巾，里面是她早已吐出的一颗... \\t 最令人窒息的是主厨的做菜坏习惯 烹饪过程，他的手在围裙上随意一抹，又立刻去触碰即将上桌的食材。随后他展示自制腌菜时，为了试味，直接用手从罐子里捏出一块送入口中。 这比难吃的食物更具摧毁力，再加上环境，直接让你对于卫生感到后怕.. \\t 走出那扇门，平时不抽烟的朋友，迅速走向便利店，买了一包烟，点燃，深深吸了一口。她被气到需要尼古丁来镇定。而我望着她被烟雾笼罩的写满无语的不停怒骂的样子，觉得有一种巨大的荒诞感.. 我当时没有愤怒，是简直想笑。 \\t 这688/人的价格买到了一个教训：没有营销有时并非深藏不露的傲骨，而只是经不起一丝曝光的脆弱。 \\t 特地写出来为大家避雷..