搜了搜才发现深圳的化州牛杂真的不多，好吃的又躲在各种旮旯角，可能也是因为化州牛杂在深圳受众不广，很多店几乎都没多少客户 「牛杂粉」 ⭐⭐⭐✨ 味道还算过得去，但略微有点腥，汤底也有点牛腥味，不够纯，路过可以吃吃

不错的咯，很多化州本地人来，都说是正宗的化州味道。感觉现在白石洲拆的差不多了，人也比我想象中少。这家买的单剪的牛杂和牛腩，萝卜清汤很好，还会给你配豆腐泡。调味很好，辣味还带了咸。不想吃辣的话清汤就足够好了。

[米饭]口味：公司在附近同事很喜欢吃，这个汤底非常鲜嫩～份量也很足，粉吃不完但汤可以喝完～ 「牛杂粉」俗话说“牛杂滚一滚，神仙企吾稳”。化州牛仔是清汤熬煮，让牛肉的香味和汤的鲜甜味充分融合，各种牛杂时间的味道互相渗透，原色原味，清淡却不失美味～