始于微山湖畔渔乡，承三代渔家烹饪初心。从湖畔船宴到融合门店，以湖鲜为魂，融传统与新意，守一方水土鲜味，让渔乡烟火味入宴心间。取微山湖景入店，木石相映藏渔韵。 菜品承渔家本味，融南北烹法显巧思。服务如湖畔风暖，无繁饰却有温情。一桌一鲜皆有故事，让食客在烟火中遇湖乡诗意与融合巧味。以微山湖丰富物产为食材来源，鱼、蟹、虾等湖鲜肉质鲜嫩 甲鱼、鸭蛋等品质上乘，还有莲子、菱角、莲藕等水生植物食材，新鲜天然，绿色健康。每道菜品背后蕴含着微山湖的历史文化、风土人情和渔家故事，顾客可在品尝美食同时，领略当地深厚的文化底蕴，获得独特的饮食体验。