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Hupo Herb Ya Hainan Snack Booth (Shenzhou Peninsula Branch)

Hupo Herb Ya Hainan Snack Booth (Shenzhou Peninsula Branch)

虎婆香草鸭·海南大排档(神州半岛店)
Street Stall · Wanning, Hainan
HOURS
Closed
DIANPING
(17K)
4.6
AVG. COST
¥125

About

虎婆香草鸭创立的初衷:是为了把海南的特色美食和三亚烟火气分享给更多的人,让四方的食客能品尝到独具特色的饮食文化。对于食材精挑细选,选用了从小吃海鲜长大的跑海鸭子,文火慢炖3小时,香气十足。 跑海鸭从小生长在沿海红树林地区,潮水退去,沿海滩涂留下了大量的小鱼,小虾,小蟹,海螺等高蛋白海洋生物,成为了“赶海”鸭群的美餐。由于常年吃海洋生物长大,且运动量大,跑海鸭的肉质紧实,味美鲜香。 虎婆香草鸭在传统的基础上,坚持文火慢焗的出品方式,并在菜品上做了大胆的创新,融入了海南砂锅的煲式传统烹饪方法,猛火现焗,锅气十足。再把海南街头美食的水果牛奶炒冰融入到品牌当中,给消费者更多的选择。

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Ratings & Reviews

4.6
(17,120)
[薄荷]环境:在餐饮集中的区域深处,店内干干净净,明亮,还不错。 [米饭]口味:「虎婆文火慢炖香草鸭」感觉是加了咖喱酱香风味的鸭煲,鸭肉入味(居然好像吃出了我外婆炖鸡的味道),但就像我说的会想起家常菜,它的味道也不是很特别,就是比较朴实的好吃下饭。(香草味道不突出)后来加水涮菜味道一般我觉得不如去多点些炒菜。 「黄油肉酱焗黄鱼」这个菜我以为会有浓郁黄油香,但实际上很淡尝不出来。不过鱼很新鲜,本身肉酱调味还行。可吃,但别冲着黄油这个卖点来。 [服务铃]服务:服务很热情,但是有道菜退菜了没跟我们讲。我们最后还等了半天,自己看账单才发现被退掉了。 [糖果]性价比:除了吃饭,另外买了店里喝的那种香草茶叶回去,妈妈辈很喜欢。不过我觉得比起市场普遍价格这两瓶简陋包装的茶叶价格略贵。回去查了一下茶叶品牌,发现官方商城精装售价和店里结算价差不多,所以也能接受。但是餐厅如果卖茶叶给不懂的顾客,建议可以口头介绍一下来源之类,不然就会容易导致顾客怀疑价格可信度。毕竟同类型简陋包装(塑料瓶)的产品卖得都很便宜。
mo****en
Last year
鸭子入味好吃,人多的时候需要等位
修*
Last year
打卡有名的鸭子店,据说旺季还要排队。 [米饭]口味:味道还行,重庆胃表示能接受,就是「泡面」吃到后面有点腻 [薄荷]环境:店铺装修得不错,干净卫生 [服务铃]服务:店员服务意识很好,会主动服务 [糖果]性价比:价格有点小贵,可能有些人觉得不值,「鸭肝酱葱油小饼」强烈推荐这个,好吃。「椰子炒冰」这个一般,不推荐了。
我是**啊
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Large Tables
Night Snack
Booth Seats

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