野村先生曾在东京（银座、六本木）开设高级日式餐厅，之后在纽约将其发展成米其林餐厅。如今，他被拥有2500年历史和众多世界遇产的美丽苏州所吸引，在此开设了新店。将最新潮的东京料理带来了苏州。 餐厅以“将东京的当下带到苏州”为理念精选东京最受欢迎的菜品，并严选选食材重新设计，为来到野村创作日料的客人呈现独特的美食体验。在这里，可以享受到只有在东京才能品尝到的美味，期待与您共享。 関澤 賢治以20多岁的年轻之姿被任命为Relais & Chateaux总厨，日本仅有20家餐厅获得此殊荣。 在东京、纽约、香港的日本餐厅大放异彩之后，関澤如今在苏州用美食感动每一位客人。