醉辉皇算是中高端的粤菜品牌了，一些商务宴请也会选在这里。家庭聚餐的话就选午市自助比较实惠，买好券后须提前打电话预约才可使用。里面除了海参/鲍鱼二选一只能每人一份外，其他菜单里的菜都可以随便点，第一次点的不够之后也可以再加，只要不浪费就行。比较推荐里面的家烧海鲜豆面和咖喱牛腩。

冲着“醉辉皇”这名儿冲的中山公园又又中心店，吃完直接想给厨子赞一个——这菜给的是“家宴级”的实在+惊艳！ 前菜海蜇皮拌胶东白菜脆得能听见响，海蜇鲜爽裹着白菜的甜，配着潮州鱼饼的Q弹肉香，直接把胃口给“激活”了。游水海鲜区的鱼蓉羹太绝，手拆的鱼蓉嫩得像云朵，喝一口鲜得眉毛掉； 1.2斤的多宝鱼蒸得刚好，筷子一夹肉就滑下来，那股子鲜甜是大海本人来了都得说“是我”。 主厨精选的茭白毛豆炒肉丝，烟火气裹着茭白的脆嫩，配米饭能炫三碗；潮州咸菜煮鱼肚是惊喜，咸菜的咸香浸进软嫩的鱼肚，鲜得能舔盘。清炒时蔬解腻刚好，最后酒酿圆子甜而不腻，水果拼盘新鲜得像刚从果园摘的。 从凉菜到甜点没一个踩雷，菜量够实在，味儿是那种“下了真功夫”的好吃，服务员还特会来事儿，这顿吃得舒坦到想把菜单揣兜里天天来！

上手还了讲服务员冷菜量特多，怕后头热菜吃勿牢。等蟹跟虾端上来再晓得是想多了，虾原来是白灼现在调椒盐了介绍是因为冷冻额，七额宁搿倒是一只勿多，蟹一盆就两只，搿大小应该是店里精心挑选额，比较空没啥肉，红焖牛杂煲牛杂有点腥气…总结热菜除特海鲈鱼还马虎其他侪勿灵，相比之下冷菜咪道显得还可以，畅吃套餐能做到让顾客加菜额兴趣阿没，勿晓得是成功呢还算失败？！最后靠一碗面、一块年糕基本吃饱。