始于2009年，和亭从珠海斗门出发，以新鲜食材、高性价比为初心，深耕日式料理十五载。如今已在珠海、江门、惠州三地布局6家门店，旗下怡吉鲜深耕生鲜供应链，与多家超市深度合作 2023年9月，和亭omakase前山店应运而生，打破传统omakase的高价门槛，重新定义亲民高端日料——用更实在的价格，让更多人轻松体验无菜单料理的仪式感与食材本味。 从源头供应链到板前一握，从匠心坚守到普惠匠心，和亭omakase始终相信：高端料理不必昂贵，新鲜与诚意，才是日料最动人的味道。