2018年，鼎晟祥东北菜徐州餐厅应运而生。餐厅以 “传承东北味道，演绎美食传奇” 为宗旨，致力于将最正宗、最地道的东北菜带给每一位徐州食客。从选材到烹饪，每一个环节都严格把关。选用的食材都是来自东北大 鼎晟祥厨师团队更是由经验丰富的东北大厨组成，他们凭借着精湛的厨艺和对东北菜的深刻理解，将一道道传统的东北菜肴演绎得淋漓尽致。锅包肉外酥里嫩，酸甜可口；地三鲜色泽鲜艳，口感丰富；小鸡炖蘑菇香气扑鼻，回味 鼎晟祥东北菜餐厅不仅是一个品尝美食的地方，更是一个传承东北文化的载体。餐厅的装修风格充满了东北特色。在这里，食客们可以一边品尝着美味的东北菜，一边在徐州感受着东北的风土人情。