真正的小店，如果不是有人推荐，完全不会注意到，也不会在小巷子里的小桌子和省凳上吃宵夜。猪骨田螺粥很好喝，煲得很细腻，材料也非常入味。炒螺也好吃，味道不会很冲，刚刚好。炒面非常大碟，有锅气，是夜宵摊的风味。

再次见你重开确实有点喜出望外，现在还有人为了这种小众美食而存活，真的难能可贵。以前很多店都会专门做石螺粥的，但时势变化，现在单纯为做一碗粥而生存确实凤毛麟角，特别现在饮食多元化，这种小众的传统美食早已消声匿迹。这家店的原店主听闻出国了，换了老乡深得秘方授传，沉寂了多年继续重头开门营业，原本是外地人老板让我很意外，不应属于我们广州人的本地传统却让外地老乡发扬光大了。粥其实并没有惊验之处，粥底可能算是点精之作可圈可点，一大块猪骨和稀稀少少的螺肉头，吸引力确实不足。我记得他家的炒粉和辣椒酱是值得推荐的，同样城市少见的炒钉螺和炒田螺也是硕果仅存的街边风味。 二十年的老字号，有多少回忆，可能不一定是当年的样子，但味道可以勾起你当年的回忆，那年夏天，邀同学伙伴，聚于街头啜着螺吹着凉爽的风，聊着闲话家常，美好的夏天。

店又小又黑又破，斑驳的价目牌，上了年纪的关公神位，在巷子里边支几张小桌。不过老板娘热情，卫生还好，有把大牛角扇用力吹着也不会太热。只做宵夜。还挺有老广州西关风情的。猪骨螺肉粥比较淡，吃不出猪肉味，但螺肉有少许鲜味。炒米粉不油腻又锅气够，芽菜爽份量足，稍微咸了点，但跟粥的淡配着吃正好。白灼通菜很青绿，加了卤肉汁很入味，份量足。价格适中。吃完宵夜逛逛泮塘挺惬意的。