这家也开了蛮久了哇，之前大众点评刷到是因为烤乳猪哈哈哈哈哈 这次终于有机会来试试看他家的烤鸡了！烤的香香脆脆，滋滋冒油，冬天里来吃嘎嘎香！ 还有烤土豆（不过土豆没啥味道，得配上蘸料） 烤山芋和烤鸡蛋蛮好吃的，推荐

打开大众经常推荐，今天来不及做晚饭了，就来尝一下，ps门口停车不太好停 环境不错，干净整洁，二楼还有包间 点了个大公鸡套餐，这鸡烤的皮酥肉嫩，不柴，配上三种蘸料，很👍🏻；烤鸡蛋，烤土豆，烤烤红薯很香，那种窑坑的香味，吃完了又打包了一份鸡蛋和一份土豆。拍黄瓜腌的时间稍微欠缺了一点，绿头蒜味道不错，小炒牛肉也还行。 整体味道是不错，但的确小贵了一点

**【土窑烤鸡百字评】** 土窑烤鸡胜在原始风味——黄泥垒窑，果木慢烤，高温锁住汁水，撕开瞬间肉香混着烟熏气喷涌。鸡皮焦脆如琥珀，肉质却嫩得挂汁，腹腔里的香菇、葱蒜早被烘出精华，渗入每丝纤维。蘸点椒盐或辣面，野趣十足。窑烤赋予的炭火香是电炉无法复刻的，连鸡骨都啃得津津有味，唯一缺点是等待漫长，但第一口下去就明白：时间都化作了风味。 **【土窑烤牛排百字评】** 土窑烤牛排粗犷又精准——厚切肋眼裹海盐直接入窑，高温瞬间封住肉汁，果木烟熏味钻进肌理。外层的焦壳脆如薄甲，内里却保留着粉红溏心，咀嚼时油脂混合炭香在齿间爆开。搭配烤蒜或粗粒黑胡椒，更激发出牛肉的甘甜。窑烤让牛排兼具狂野与细腻，比煎烤多了份泥土气息，缺点是对火候要求极高，但成功的那块绝对值得欢呼。