我们常常用食物去感知一座城市，赣鄱大地的江西，是怎样的呢？我们把江西的热情洒脱都封存在了缕缕烟火！吃透了辣，似乎才能深融江西；尝到了鲜，便有了一份眷恋！ 秉承“食以至真·行以至善·味以至美”的原则，老表小灶坚持使用原始、新鲜的的乡野食材，100%由来自江西的师傅小灶现炒，拒绝任何预制形式，用心烹饪出每一道赣菜，只为追求地道、有锅气的江西风味！ 莲花血鸭、萍乡小炒肉、赣味甲鱼焖粉皮……老表小灶正用自己的“鲜辣”点燃着人间烟火气，唤醒生活激情，带来幸福时光!