去晋城路过到朋友家乡转转，进门看到大厅热闹场面很是震惊。在点菜时看到有在上氽丸子就问服务员，说是十大碗里的，那就来个十大碗。上来的份量有点大，汤汤水水跟洛阳水席类似，味道咸鲜为主。四个人吃完感觉菜也没少，真的有些浪费了。

首次来到焦作，在网上看到他家，说是本地比较有名的饭店，随机点了几个特色菜，都是没有尝试过的菜色，调绿豆凉粉有麻酱、芥末，口感很独特，黄河大鲤鱼分量真的很大，鱼是炸酥了，酱汁比较浓郁。肝腰合炒，色香味俱家，腰花很嫩，就是吃不了辣的需要谨慎，性价比很高，两个人的话点两个菜就够了

卫东饭店这顿吃下来，有惊喜也有小遗憾，整体还是挺不错的。 先夸夸亮点：调味确实是拿手好戏。 ～红烧大鲤鱼虽然肉质偏老了点，但酱汁调得很到位，把鱼本身的腥味压得很好，就算肉紧实了些，裹着汤汁吃也挺下饭。 ～绿豆凉粉必须重点提，表面厚厚的芝麻酱香得醇厚，底下的汤底藏着点芥末的冲劲，夏天吃着那叫一个清爽解腻，滑溜溜的口感也特舒服。 ～凉拌荆芥是个意外之喜，第一次吃这种菜，淡淡的特殊香气在嘴里慢慢散开，解腻又开胃，是种很特别的体验。 ～肝腰合炒更是惊艳，火候掌握得不错，肝和腰子都嫩得很，没有腥味，调味浓郁够味，吃着特别香。 再说说小不足：红烧大鲤鱼的肉质确实偏老了，估计是油炸的时候火大了或者时间稍长，咬起来有点费牙。另外肝腰合炒的辣度对不太能吃辣的人来说可能有点挑战，中辣的程度确实够劲 总的来说，卫东饭店在口味上很有自己的特色，几道菜都做得有滋有味，尤其是凉粉和肝腰合炒，值得来尝。要是能在鲤鱼的肉质和辣度选择上再优化下，体验会更棒，会愿意再二刷的。