从小巷的灯火通明，到街角的熟悉笑颜，从2004年到现在，水先生寜波菜坚持手作的温度，传统的风味，每一道宁波菜都是对匠心的致敬。20年坚持无预制菜，将原材料及菜品的稳定控制在每一天。 新店选址印象商圈的嗨呗广场，装修以自然材质和简约线条为主，展现不修饰的原始美感，细节都流露出宁静平和的氛围。分为两层，外加顶楼阳台，共9个包厢，以节气命名。拓展的不止是空间，更是与食客相遇的每个可能。 以时间对抗时间，用厚积凝固薄发，送走冬春几度，平添风韵几何。由时光点化的惊艳，又回转头来慰藉记忆深处的味道。20年不过灶火一瞬，碗底那勺原汁原汤，替宁波人守着东海潮涨潮落的鲜。