禧嬢嬢市井火锅创始人小王，是个土生土长的本地人。从小，他就对火锅情有独钟。记得小时候，每到冬天，家里总会支起一口大锅，全家人围坐在一起，涮着新鲜的食材，聊着家长里短。那种温暖和满足，成了他记忆中最美好 禧嬢嬢市井火锅的锅底，用的是最传统的牛油底料，搭配上几十种香料，经过数小时的熬制，香气扑鼻，辣而不燥 嫩牛肉鲜香滑嫩，水牛毛肚脆爽弹牙，草原肥羊卷肥而不腻，潮汕牛肉丸弹嫩多汁，千丝土豆绵密入味，油黄鸡肉质紧实，卤鸡爪软糯香浓。每一道菜都坚持市井风味，还原最地道的火锅体验