潮汕四点金,专注于潮汕传统生腌技艺,并不断改良口味,探索特色。融合了传统的腌制手艺和新式独特配方。创新不忘本,将腌料与生鲜完美结合,既极大地保持了海鲜的柔糯肉感,又在腌料的激发下提升了鲜味。 “一鲜二肥三当时”,生腌最能诠释潮汕的饮食之道!而每个喜欢吃生腌的潮汕人,都有属于自己独创的生腌做法!老板做了四年生腌工作室,一直秉承当天采购,当天腌制。 门店装修参考了潮汕老房子「四点金」元素,绿色的马赛克墙,贴满广告的水洗石墙面,家门口的纸皮灯笼……仿佛重回上世纪80年代