一家看起来其貌不扬的小店，主打牛肉汤各种牛肉，但食材和口味着实惊艳，夫妻店都是洛阳人很热情，早上晚上都营业。新鲜的黄牛肉，肉质紧实有弹性，凉拌牛肉切片后纹理清晰可见。 牛肉汤的鲜味很突出。这种鲜并非靠添加剂，而是食材本身释放的自然鲜，喝起来鲜而不腥，咸淡适中，煮制时火候把控得当，既保留了牛肉的鲜嫩，又让其充分吸收了汤底的香味，吃起来不柴不腻。