朴家白丁·烤棠自诞生之日起，一直致力于将朝鲜族独有的水果研肉技术发扬光大，打造高品质、优服务、好口碑的中国朝鲜族烤肉代表产品。 以中国朝鲜族传统文化为基，朴家白丁·烤棠始终坚持采用传统的烤肉工艺，同时融入现代元素，力求在保持传统风味的同时满足符合国人食客的味蕾需求。 通过独特的研肉工艺，朴家白丁·烤棠将多种新鲜水果与肉类相结合，以“水果秘制肉”作为品牌的核心特色，推出白丁吾桑格、水果秘制猪排等菜品为核心的果香烤肉系列。