葫芦岛聚鑫楼百姓厨房是聚鑫餐饮企业旗下品牌，在当地具有较高的知名度和良好的口碑。   品牌创立以来，一直以经营：冬季以特色海鲜酸菜锅为主、一口老火锅，吃遍渤海湾。夏季以家常菜、本地小海鲜为主，一锅海杂 鱼，吃透渤海湾。使命是传承本地餐饮，弘扬家乡美食。该品牌秉持“十年靠经营，百年靠文化”的理念，不断发展超越。 现已拥有6家连锁店。凭借地道东北特色菜和亲民价格，收获众多食客喜爱。店内食材新鲜，招牌有海鲜酸菜锅、锅包肉、鲍鱼炖茄子等，秉持实惠好吃的理念，已开设多家连锁店，是当地家庭聚餐、朋友聚会的热门之选