朋友推荐来的，果然没让我失望！贵州火锅的特色味道非常突出，吃得很满足！

【黔妹妹贵州地摊火锅】环境还原市井氛围，矮桌矮凳略显拥挤但烟火气十足。服务自助为主，选肉称重明码标价，店员会帮忙炒底料——现炒猪油渣混合糟辣椒的焦香扑鼻，锅底咸鲜酸辣，越煮越浓。推荐五花肉和软哨，吸饱汤汁超级下饭！素菜自助按人头收费，性价比很高。缺点是排队久且油烟重，但味道绝对值得一试。

套餐不是很好，沒體現貴州特色的一些菜品。 鍋底🈶多種選擇，選擇了酸湯的鍋底，比其它品牌的店，湯底略顯單薄，沒那麽濃厚，味道也比較淡薄。 調料也比較單一，沒有酸湯火鍋的靈魂調料。 菜品選擇性沒那麽多，喜歡的土豆，芋頭塊都比較難煮，芋頭剛吃就下鍋，吃到最後還是偏硬，有些失望。 鴨腸是脆的；番茄肉片也是嫩的。