芳麓餐厅坐落西湖畔，承袭北宋涌金楼千年文脉。南宋时曾为举办“鹿鸣宴”的状元楼。近代经黄元秀重建为“放庐“，邀吴昌硕题匾、张大千创作。如今我们延续这份底蕴，让历史在现代重获新生。 我们巧妙融合西湖诗意与地中海风情，在传统建筑中注入现代美学。通过自然材质与柔和色调，营造出跨越时空的用餐氛围，让东方雅韵与南欧浪漫在此和谐共鸣。 我们以地中海料理为灵感，重新诠释杭州风味。主厨运用当地新鲜食材，结合橄榄油、香草与炭烤技艺，打造清新健康的创意菜肴。让宾客在西湖畔享受地中海的阳光与浪漫。