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Xiongtaipo Wuhan Feiyi Snack (Communication University of China Branch)

Xiongtaipo Wuhan Feiyi Snack (Communication University of China Branch)

熊太婆·武汉非遗小吃(传媒大学店)
Snack and Fast Food · Chaoyang, Beijing
HOURS
Opening Soon
DIANPING
(3.4K)
4.2
AVG. COST
¥36

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.2
(3,443)
虽然没有拍照,但觉总体味道还是可以的 ,因为他家是武汉美食,到了北京有点点改良,建议点热干面的时候你要想吃原汁原味的武汉口味,你一定要和厨房师傅说一下要干干的那种。
行走**子
Last year
没吃过武汉菜,特意来尝一尝!这家店开在家门口附近,请来吃饭的人还是挺多的,喜欢吃他们家的水饺,味道不错,热干面也算可以,但是可能不对北方人的口儿,整个交谈环境干净整洁,饭菜上的也算快,老板服务热情,总之还行吧,有机会还会来!
上帝**了
Last year
热干面配蛋酒,经典永流传 热干面是武汉的灵魂。芝麻酱必须浓郁,拌开的瞬间香气就扑上来了。面条是碱水面,筋道有力。第一口可能觉得干,但越吃越香,最后一口混合着碗底的萝卜干,咯吱咯吱的,特别上瘾。本地朋友告诉我,可以搭配蛋酒,但千万别把蛋酒倒进面里拌。 三鲜豆皮,意外之喜 来之前没想到豆皮这么好吃!老通城豆皮不愧是老字号。绿豆混合鸡蛋的皮煎得金黄酥脆,像一张薄薄的金箔,里面的糯米油润软糯,包裹着香菇、笋丁和肉丁。一口下去,外脆内软,口感层次丰富到爆炸,是我本次旅行的MVP! 重油烧卖,软糯热辣 武汉的烧卖和别处不一样,是重油烧卖,口感非常软糯。糯米极其软糯,肉是大块的方形肉。胡椒味非常突出,吃起来热辣辣的,很带劲。当地人喜欢把烧卖夹进油饼里吃,这种“油饼包烧卖”的碳水组合,体验一次就忘不了。 鲜鱼糊汤粉配油条,神仙搭配 这个组合听起来怪,吃起来惊艳!汤底是用新鲜小鲫鱼熬制数小时而成的,汤汁浓郁绵密,鱼鲜味十足。细软的米粉在汤里一烫就吸饱了精华。一定要搭配现炸的油条,掰成段泡进去。油条吸满鲜美的鱼汤,一半脆一半软,那个口感绝了
忠明***小傅
Last year

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