面馆位置位于凤凰西街西端，与湛江路相接处不远，附近有家中国银行；大众点评免费试活动中的试吃，是小排小煮面，面条汤汁与南京传统皮肚面店家相比略带浓郁，略带点淮扬菜系的味道，商家来询问味道时了解到店家老板是淮安人，汤汁是他们特调过的，带点融合的味道；小排虽说用的不是仔排，但肉挺多；小菜味道也不错；吃完一碗面还是让人挺满足的~

在茶南的庞记吃过了几次，觉得口味不错，今天又因为某音团购，过来这家凤凰西街的分店吃了9块9的小排面，加了份皮肚和水煮蛋，虽说这家店比茶南店早开了好久（应该超过一年了吧[得意]），但我觉得这家的汤头味道不如茶南店，只能吃出咸味，没有茶南店那种鲜香的感觉，就喝了两口汤就没碰了，但是茶南店我能喝小半碗汤，面条无功无过都差不多，不过浇头小排卤的都很入味且软烂[点赞] ps：奈何茶南店开这么几个月了，一直没上点评，不然也可以写一个[尴尬]

庞记皮肚大碗面在凤凰西街，店里干净整洁。收银台就在门口，旁边是消毒柜和小菜取菜处。点了红烧小排面。面条是现点现煮，师傅就在店堂最后面的厨房煮面。面条筋道爽滑，汤头鲜美，小排不软不硬，有嚼劲，非常入味。