早在2011年，以“结庐在人境，而无车马喧”以及“谈笑有鸿儒，往来无白丁”为愿景，名荟锦庐凭借新派川菜诞生并于美食之都中脱颖而出。 不变的是“如家的味道”，是对原生态健康食材的坚持，改变的是对服务与品质的升级。许家菜致力为每一位美食家创造全新的味蕾尊享。 许家菜创始人许凡，凭借对川菜的由衷喜爱而将名地域美食精髓乃至中西文化融会贯通，用心甄选食材:以集大成而创新之手法赋予食材全新生命张力。