2010年，因对家乡自贡美食的热爱而结缘的夫妻，携手开启了这段美食的旅途。希望将正宗的自贡风味带给更多人，也让无法时常回到自贡的朋友能够在他乡尝到家乡的味道 盐饌精心挑选食材以匠心守护传统做法，精准把控火候，每一道美食都有着独特的魅力。独门招牌“火爆腰花”更是被称为自贡“火爆腰花天花板”的存在，无数食客不远千里也要到店中来品尝这一美味，品尝过都赞不绝口。 菜品的口味和食材品质永远在首要位置。潜心选材用心烹饪，匠心传承 15年，让顾客不用到自贡也可以品尝到最正宗的自贡菜，食材源于自贡本地，当天到货，全力保障菜品的质量，将地道盐帮菜带给更多的顾客。