**贵阳地摊火锅点评（100-120字）** 贵阳地摊火锅，是街头最生猛的烟火气。简陋的矮桌板凳围住一口沸腾的锅，现炒的猪油底料爆香辣椒，酸汤或麻辣的滋味瞬间激活味蕾。嫩牛肉、鲜猪肝、脆哨、软哨、豆腐果在红汤里翻滚，蘸一碟糊辣椒蘸水，香辣直冲天灵盖。没有精致摆盘，只有市井的热闹与酣畅，吃的是那股子粗粝的真实。深夜的寒风里，一锅沸腾的江湖，暖了胃，也暖了这座城的夜。

去附近游玩的、过了饭点，随意找的一家，居然比我们前一天特意去吃的地摊火锅好吃哎，不过之前那家胜在性价比高，这家应该是开没多久吧，老板很用心的炒料，我们把猪肉换吃了牛肉，口感更好一点，就是我有点不明白，猪肉和牛肉标价一样，换了加钱我是同意的，但是加了将近一份的钱我是没有想到的

点的外卖，忘记拍照片了，我以为是生的，收到才知道是煮熟的。 也行吧，更适合我这种懒人了。 但明明我点了一个蘸水，收到却没有，块把钱我不想计较，没找商家，但是诶，下次麻烦记得放吧。 煮熟的我也不确定菜品齐不齐了。