一进门就是热热闹闹的市井风，特别有烟火气。他家江西小炒锅气超足，上桌还滋啦响，看着就香。小炒肉肥瘦相间，咸香下饭；鸡爪软糯入味，啃起来停不下来；碎椒炒蛋又鲜又辣，特别过瘾。服务员也热情，会提醒拌粉趁热吃。和朋友来吃，几道硬菜一上，米饭都能炫好几碗，就是饭点人多，得早点来。

咋说呢，就是类似小炒这种，但是是高档一点点的融合菜餐厅，集合了赣菜、川菜、粤菜、湘菜、湖北菜、闽南菜等菜系，就是比较焦脆香酥，偶尔来吃一吃还可以的啦，我是喜欢赣菜的，它这个锅气味不够香，没有赣菜那种刚出锅的感觉，但是也还可以

环境还不错，乌山九巷楼下的私厨。 品尝过后觉得出品一般，点了脆鱼，乳鸽，炒菜，最满意的是炒菜。 「金椒脆鱼锅」脆鱼端上来很香，也不会很油。但是鱼肉偏硬了一点，铺在底下的菜没有加热好，热度不是很均匀。这一点给人印象不是很好。 「脆皮乳鸽」乳鸽就更不行了，完全炸过头，不ok。 「高山时蔬」炒青菜用的是有机蔬菜，吃到的是苋菜，会甜（应该不是味精哈），我觉得炒青菜是最好吃的[捂脸]对了，米饭也好吃。 说实话，人均接近200的私厨，性价比不是很高。这是第一次，应该也会是今年的唯一一次[尴尬]