2021年,在青海佛学院的一次偶然机会,我亲自下厨,用当地应季食材为携程CEO孙洁和阿里投资人吴炯夫妇烹制了素食套餐。客人们的赞叹让我意识到,素食不仅是一种健康的生活方式,更是一种美的享受。 从2001年为北京净心莲餐厅做设计服务开始,我就与素食结下了不解之缘。2024年,昀庭素食中餐厅在北京郎园开业,承载着我对素食的热爱与追求。优雅轻松的环境;健康美味的素食;丰俭由人的价格; “昀”代表着日光和平等,“庭”则寓意家庭的温暖与庭院的光明。昀庭素食中餐厅自2024年在北京郎园开业以来,一直致力于创造一个充满阳光和温暖的用餐环境。我们的愿景是让素食成为一种时尚而健康的生活方式。
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