山崎家秉持让每位顾客都能吃到正宗咖喱蛋饭，不断尝试突破新的咖喱口味天花板，融合了多重果泥，蔬菜泥以及更适合中国口味的调味大料，才得到今天这味咖喱，每份咖喱现熬入味，凭借这一味咖喱，做到江浙沪风靡万千的 一人份的蛋包饭要用两颗新鲜鸡蛋打成蓬松蛋液，热锅倒入适量冷油，油稍热之后倒入满满的蛋液，趁蛋液还没反应过来，用筷子把它卷卷卷~把蛋皮小心摊在压出形状的米饭上，嫩滑的蛋液在米粒流淌。 专注年轻人的咖喱食堂