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Chenji Sliced Noodles
Chenji Sliced Noodles
陈记刀削面
Daoxiao Noodles ·
Songzhu Xinyuan
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个人口味偏好干拌,所以点了剁椒,不是招牌但味道真的可以,面的弹性和帽子的咸淡口合适。有免费的蒜和小咸菜,配把子肉正合适。煎蛋和豆皮无功无过没什么问题。卫生情况很好,不油腻
这碗红汤沸腾的牛杂面直接撞进心巴! 牛骨熬出琥珀色汤底,浮着油润辣子却丝毫不呛,牛杂全家福颤巍巍地卧在碱水面上——软糯牛肠裹着晶亮脂花,弹嫩牛肚挂着浓汤,牛肺吸饱麻辣鲜香,连脆骨都炖到酥软。猛嗦一口劲道刀削面条,灵魂瞬间被这人间烟火气击中:碳水狂欢,人间值得!
崂山区的宝藏啊。 在他家吃了好多年了,最近装修完了重新开业,以前叫百草香牛杂面,现在叫陈记刀削面,很奇怪,一点关系都没有。 味道没说的,特别是牛杂面,辣味很特别,很香,很好吃。 他家生意也好,好的都不接外卖,说忙不过来。 老板娘也给力,热情。 时间长了不吃就会想,真是崂山区少有的特色小吃了。
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